Poptávám: občerstvení pro automobilové závody na ME, cca pro 20.000 lidí, viz. poptávka

Popis poptávky: pořadatel ME v ZAV Ecce Homo 2011 hledá pro termín 10. - 12. června 2011 hlavního dodavatele služeb občerstvení pro návštěvníky.

Návštěvnost akce:
- cca 20.000 lidí podél 8 km dlouhé trati plus parkoviště závodních strojů, kde funguje mobilní restaurace už od pátečního rána
- pivo zajištěno smluvně s výhradním dodavatelským pivovarem
- objednávky a zásobování piva řeší určená osoba organizátora
- počet prodejních míst: cca 20.

S jejich seznamem je možné se seznámit předem. Dodavatel může navrhovat nová místa po souhlasu pořadatele, nevadí-li nová místa bezpečnosti či organizaci závodu. Všechna stávající prodejní místa je nutno obsadit. Prodejní místa je možno obsadit i dalšími prodejci za podmínek stanovených hlavním dodavatelem. Část sortimentu jednotlivých stánků musí být sjednocená za jednotné ceny, které budou divákům komunikovány v materiálech pro ně určených.

Další informace:
- centrálního dodavatele občerstvovacích a stravovacích služeb pro návštěvníky při své stěžejní akci Mistrovství Evropy v závodech automobilů do vrchu Ecce Homo v termínu 10.-12. 6. 2011

Počet návštěvníků:
- cca 20.000 lidí podél tratě v délce cca 8 km + DEPO (parkoviště závodních strojů)

Počet stávajících prodejních míst:
- 20 míst

Centrální dodavatel zajistí:
- obsazení jednotlivých prodejních míst konkrétními prodejci (buď vlastními silami dodavatele či podnájem místa subdodavateli v režii centrálního dodavatele).

Za obsazení jednotlivých prodejních míst se zodpovídá centrální dodavatel AMK.
Centrální dodavatel může navrhovat nová prodejní místa, která konzultuje s AMK s ohledem na bezpečnost a logistiku závodu. Alespoň základní část sortimentu jednotná s předem danými cenami – budou zmíněna v oficiálních materiálech pro diváky.

Centrální dodavatel:
- fyzická nebo právnická osoba s živnostenským oprávněním na poskytování stravovacích služeb.
- subjekt bez závazků vůči AMK EH.

Zajistíme:
- exkluzivní smlouvu s vybraným pivovarem, kde je odběratelem přímo AMK.
- dodávku piva vybraného pivovaru, jejich distribuci do Šternberka dle objednávek jednotlivých odběrných míst.
- výčepní zařízení pro stánky s motivem jednotného pivovaru.
- zábor ploch určené pro stánky
- zájemce o provozování jednotlivých stánků odkáže AMK na centrálního dodavatele
- „pivního managera“ – osobu, přes kterou bude řešena objednávka a dodávka piva pro jednotlivá prodejní místa.

Rozhodující kritéria:
- nabídková cena za celkové zajištění občerstvení
- nabízená šíře sortimentu
- reference